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MÉLANGE DE CÉRÉALESpour le pain aigre-doux. farine fermentée à partir d'une combinaison de seigle et de blé pour les notes grillées / cacao et miel. Ajoute des fibres, des vitamines et des minéraux importants à vos produits de boulangerie. Extraite de la couche extérieure de la baie de blé et moulue à la consistance optimale, elle améliore la nutrition et donne un goût de noisette et sucré que les consommateurs adorent.
