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Solutions enzymatiques pour améliorer l'indice de consommation, les niveaux alimentaires, nutritionnels et énergétiques, le poids corporel et la santé intestinaletrès efficaces à faible dose pour maximiser l'utilisation des nutriments tout en réduisant les coûtsLes enzymes exogènes améliorent la valeur nutritionnelle des ingrédients des aliments pour animaux en améliorant la digestion des aliments ou en dégradant les facteurs antinutritionnels (ANF) tels que les polysaccharides non amylacés (NSP), le phytate ou les inhibiteurs de protéase qui nuisent à la disponibilité des nutriments. Notre gamme comprend
Les glucides tels que les sucres et l'amidon sont la principale source d'énergie des céréales et des protéagineux dégraissés. Les hydrates de carbone, comme les enzymes α-amylase, catalysent la décomposition des hydrates de carbone.
Les fibres sont des matières végétales indigestes provenant des composants de la paroi cellulaire et constituées de polysaccharides non amylacés (NSP) et de lignine. Les PSN sont des hydrates de carbone complexes présents dans les parois cellulaires des plantes qui ne sont pas dégradés par les enzymes endogènes au cours de la digestion. Les PSN comprennent la cellulose, l'hémicellulose, les pectines et les bêta-glucanes. Tous les PSN sont des polymères, linéaires ou ramifiés, composés d'un ou de plusieurs types de monomères. Les celluloses sont de grands polymères linéaires de glucose.
améliorent la digestion des protéines. Les protéases endogènes (ou peptidases) sont sécrétées par les animaux pour un certain nombre de processus physiologiques, y compris la digestion des protéines alimentaires. Les protéases décomposent les protéines les plus grosses en fragments plus petits qui sont absorbés plus facilement dans l'intestin grêle. Les protéines contenues dans les aliments à base de céréales ne sont jamais entièrement digérées. Des protéases exogènes peuvent être ajoutées à l'alimentation pour améliorer la digestibilité des protéines des ingrédients des aliments pour animaux et améliorer la santé intestinale (moins de substrat disponible pour les bactéries pathogènes), pour réduire les coûts des aliments pour animaux, pour rendre viables des taux d'inclusion de protéines plus faibles (valorisation des sous-produits).
Le phosphore est un nutriment essentiel qui affecte la croissance et la reproduction.Les enzymes phytases libèrent le phosphore végétal du phytate (acide phytique lié aux minéraux et aux protéines), la principale forme de stockage du phosphore dans les céréales utilisées pour l'alimentation animale.Au cours de la digestion, le phytate est hydrolysé en acide phytique (inositol hexakisphosphate /IP6) et en polyphosphates d'inositol inférieurs (IP5 à IP1). Les phytases décomposent l'acide phytique en éliminant un groupe phosphate de son substrat pour libérer une forme utilisable de phosphore inorganique.
