Your container is filled for 0% weight and 0.0% volume
Detailed price offer will be returned by mail upon checkout
CONTAINER PAYLOAD
0 m³
0 Kg
FCL20
0% Kg
0.0% m³
FCL40
0% Kg
0% m³
Free
NL premix voor bruin brood soorten waar extra smaak geur en kleur gewenst is met een authentiek karakter & langere vershouding. Kan ook gebruikt worden om het authentieke karakter van oa. ovenkoeken, ciabatta’s en kaiserbroodjes te accentueren.
Recepi:
10.000 gr white flour (100%)
200-250 gr yeast (2-2,5%)
500 gr brown (5%)
150 gr salt (1,5%) ± 5.400 gr water (54%)
