Your container is filled for 0% weight and 0.0% volume
Detailed price offer will be returned by mail upon checkout
CONTAINER PAYLOAD
0 m³
0 Kg
FCL20
0% Kg
0.0% m³
FCL40
0% Kg
0% m³
Free
Broodverbetermiddel in poedervorm voor bereiding van wit brood (alle processen).
Recepi:
10.000 gr FLOUR (100%)
200 gr YEAST (2-2,5%)
300 gr "whitebread" (3%)
150 gr SALT (1,5%)
± 5.400 gr water (54%)
Gebruiksadvies:
Deegtemperatuur: 27 C Afwegen en opblossen. Bol- / puntrijs: 45 minuten. Opmaken / vormen als gewoonlijk. Narijs: 70 minuten
Baktijd: 35 min @ 240 C
Bewaaradvies: koel en droog bewaren (15-20°C)
